Tvarohový koláč
Postup
- Přísady na těsto smícháme a důkladně zpracujeme na vále.Pak vyválíme plát ve tvaru pekáče,těsto rozložíme na pečící papír a v troubě asi 15min zapékáme.Mezitím si připravíme tvarohovou náplň.Tvaroh,cukr,žloutek,mouku a máslo smícháme,ochutíme citronovou kůrou a rozetřeme na zapečené těsto.Tvaroh poklademe plátky broskví a ostružinami(rozinkami)Ve šlehači ušleháme pěnové těsto a velmi rychle,aby nekleslo,nastříkáme na tvaroh ozdobné mřížky.Pak hned vrátíme do trouby a pečeme do zlatova....(Já místo ostružin použila rozinky...)Dobrou chuť!