Kančí kýta s pečenými bramborami a zdravou "tatarkou" ze zakysané smetany:o))

Postup

  1. Kýtu nakrájet na tenké plátky, opepřit, osolit, posypat gril. kořením, naskládat do nádoby, zalít 1dl červeného vína, nechat do druhého dne uležet. Pak je možné smažit nasucho či troše oleje.
  2. Nakonec jsem si plátek upekla také v alobalu, bylo sušší, ale nevadilo. Brambory pečené celé se slupkou v alobalu. Místo tatarky (tu moc nejím a ted ani není vhodná, že?:o))) je studená omáčka ze zakys. smetany, česneku, soli a bylinek.Mnam, tu bych mohla jíst i jen s bramborama:o)))

Další recepty