Výborný chleba v římáku
Postup
- DO MISTIČKY SI ROZDROBÍM DROŽDÍ, OHŘEJU VODU, POLOVINOU VODY ZALIJU KVASNICE, PŘISYPU TROŠKU CUKRU A NECHÁM VZEJÍT KVÁSEK.
- DO MÍSY SI NACHYSTÁM MOUKY A PROMÍCHÁM JE.
- VLIJU TAM KVÁSEK, PŘIDÁM ZBYTEK VODY, KMÍN, TROCHU OCTA A SŮL.
- ZADĚLÁM TĚSTO.
- ŘÍMSKÝ HRNEC VYMAŽU MÁSLEM A DÁM DO NĚJ TĚSTO ZFORMOVANÉ DO ŠIŠKY.
- NAPUSTÍM SI DO DŘEZU CO NEJTEPLEJŠÍ VODU A ŘÍMSKÝ HRNEC I S TĚSTEM VEVNITŘ VLOŽÍM DO TÉ TEPLÉ VODY A NECHÁM 30 MIN, NAKYNOUT.
- POKLICI OD ŘÍMSKÉHO HRNCE NAMOČÍM TAKY DO TEPLÉ VODY DO UMYVADLA.
- ASI ZA 25 MIN ZAPNU TROUBU NA HORKOVZDUCH NA 200 C.
- DO VYHŘÁTÉ TROUBY DÁM ŘÍMÁK S CHLEBEM A PŘIKRYJU POKLICÍ.
- TAKHLE PŘIKRYTÉ PEČU 45 MIN., POTÉ ODKLOPÍM, CHLEBA POTŘU VODOU SE SOLÍ, ABY SE VYTVOŘILA KŮRČIČKA A NECHÁM DOPÉCT JEŠTĚ ASI 10 MIN.
- VYTÁHNU Z TROUBY, JEŠTĚ CHVILKU NECHÁM VENKU V HRNCI A PO CHVILCE CHLEBA VYJMU.
- MÁME HOTOVO!!!