Banánové kostky s hoblinkami

Postup

1. Postup:
2. Vejce rozklepeme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na sníh. Hmoty spojíme, vmícháme kakao a mouku.
3. Připravíme si vymazaný a vysypaný pekáček. Těsto do něj nalijeme, na povrchu uhladíme. Pečeme v předehřáté troubě při 160 st. cca 20-30 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout.
4. Banány oloupeme a rozkrojíme podélně na polovinu. Rozložíme je na korpus a zalijeme uvařeným pudinkem, který necháme zcela vychladnout. Na pudink navrstvíme vyšlehanou smetanu a ozdobíme hoblinkami strouhané čokolády.