Čokoládovo medový dort
Postup
- Čokoládu rozpustíme buď v mikrovlnce nebo nad párou. Necháme trochu vychladnout.Předehřejeme troubu na 180 ° C, a vymažeme formu velikosti 23 cm.
- Cukr a máslo ušleháme do pěny a pak přidáme med. Přidáme jedno vejce spolu s polévkovou lžící mouky, a pak další vajíčko s další polévkovou lžící mouky.Přidáme rozpuštěnou čokoládu a pak zbytek mouky a zažívací sody. Přidáme prosáté kakao a vroucí vodu.(Můžeme smíchat všechno a nakonec přilejeme vroucí vodu). Vymícháme hladké těsto a nalijeme do připravené formy.Pečeme hodinu a půl.Po upečení necháme úplně vychladnout.
- Na polevu přivedeme vodu a med k varu.Sundáme z tepla, přidáme jemně nasekanou čokoládu a mícháme dokud se nerozpustí, přidáme cukr a šleháme dohladka. Nalijeme na vychladlý dort.
- Z marcipánu vytvarujeme včelky.Opatrně přilepíme vločky mandlí,aby byli jako křídla .Špejlí namalujeme oči čokoládovou polevou.Dáme na dort.
- Cukr muscovado lze určitě nahradit hnědým třtinovým cukrem nebo normálním.