Plněný bramborák
Postup
- Nastrouháme najemno brambory, přidáme sůl, pepř, česnek, majoránku, osmaženou cibuli a na kostičky nakrájený sýr.Podle potřeby zahustíme moukou,
- Vše zamícháme a usmažíme vetší (aby se tam nápl vlezla )bramboráky.
- Po upečení potřeme hořčicí, navrch položíme plátky cihly, šunky, jeden párek a podušené žampiony.
- Zatočíme jako roládu, obalíme ve strouhance a potom ve vajíčku a opečeme na pánvi ze všech stran.
- Je to dost syté jídlo a dobré -)