Lehká a osvěžující stracciatella

Postup

1. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme olej a opět prošleháme,mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem a přidáme ke žloutkům, promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
2. Vylijeme do vymazané a vysypané moukou dortové formy vel. 24cm a dáme do vyhřáté trouby na 180 st. péct cca 10 min.
3. Po upečení necháme vychladit.
4. Piškot položíme na tác a okolo dáme umytý rám dortové formy.Jogurty smícháme s cukrem, šlehačky ušleháme se ztužovačem, čokolády nahrubo nastrouháme.
5. Do připraveného želatinového ztužovače přidáváme jogurt, řádně smícháme, přidáme šlehačky a nakonec čokoládu.
6. Naneseme na piškot, pokapaný rumem a dáme přes noc vychladit.
7. Navrch jsem postrouhala ledové kaštany s trochou hořké čokolády.
8. Můžete ozdobit jak chcete, je výborný a mizí rychle, proto ho mám jednoduchý neozdobený.