Brokolicový salát
Postup
- Brokolici lehce uvaříme do poloměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na kousky, krůtí šunku také nakrájíme na kousky, eidam nastrouháme, vše smícháme, v misce si rozmícháme příslušné množství jogurtu s majonézu (dala jsem 2 lžíce), nemusíte dávat vůbec...osolíme opepříme a vmícháme k brokolici, šunce a sýru. Necháme pořádně vychladit, podáváme se zeleninou a pečivem. Ze všech ingrediencí jsem měla 900 g hotového salátu (brokolice po uvaření je více). Na 100 g salátku vychází 389 kJ. Celý talíř na fotce má 1 386 kJ (220 g salátu, 170 g papriky, 2 knekebroty)
- Brokolice 350g 483kJ
- Jogurt ECHT selský bílý (Hollandia) 250g 665kJ
- Sýr Eidam 30% t.v.s. (Agricol) 100g 1 085kJ
- Šunka kuřecí/krůtí prsní (Delano) 200g 866kJ
- Majonéza Yofresh Hellmann´s (Unilever) 30g 403kJ = 2 polévkové lžíce