Boloňské špagety
Postup
- Postup:
- Rozpálíme trošku oleje a mleté maso na něm osmahneme, zaprášíme moukou a přidáme rajský protlak a podlijeme vodou, aby směs měla řídkou kašovitou konzistenci. Přidáme masox, na kolečka nakrájený pórek, osolíme, přidáme jemně nakrájený česnek a dochutíme kořením. Necháme asi 10 minut povařit na mírném plameni. Podáváme se špagetami a strouhaným sýrem.