Výborný bramborový koláč s jablky
Postup
- Vychladlé brambory nastrouháme a posypeme moukou smíchanou s práškem do pečiva.Přidáme cukr,trochu soli,rozsekaný tuk,vejce,žloutek a vypracujeme vláčné těsto,které rozdělíme na dva díly.Jeden díl dáme na hodinu do lednice,pak vyválíme na plát a přeneseme na vymazaný a vysypaný plech.Plát potřeme rozvařenými vychladlými jablky a posypeme vanilkovým cukrem.Z druhého dílu utvoříme válečky,které klademe do tvaru mřížek.Povrch potřeme vejcem,posypeme strouhanými ořechy,vložíme do předem vyhřáté trouby a upečeme do růžova.Hotový koláč posypeme cukrem.Je jako od babičky