Kávové minibábovky Na 4 bábovičky (podle velikosti forem)

Postup

1. Žloutky šleháme s cukrem a změklým máslem do pěny.Vmícháme pom.kůru,vanilku(vanilk.cukr),kávu a sůl.Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a za stálého míchání přiléváme mléko.Z bílků ušleháme sníh,který přidáváme do těsta.To rozdělíme do tukem vymazaných forem a pečeme na 170 stupňů v předehřáté troubě asi 20min.Můžeme použít i polevu,já ji nedávala.
2. Poleva- Cukr na polevu pokropíme pom. šťávou a vodou a za častého míchání jej rozpustíme a pak na mírném ohni vaříme tak dlouho,až se táhne jako nit.Máslo vyšleháme s kávou.Cukrovou hmotu pomalu přiléváme ke kávovému máslu.Důkladně rozmícháme a bábovky přelijeme.
3. Dobrou chuť!!!!