Mexické enchiladas s fazuľkami a kuracím maskom
Postup
- Na troške oleja si orestujeme cibulku ,pridame cesnak,masko,huby,zeleninu a podusíme.Okorenime ,osolíme ,mozete pridat aj sojovu omačku,je to na vas ,čo mate doma a čo vam chutí.Pre nas čim vyraznejšie tym lepšie..Fazulky scedíme,omačku budeme potrebovat.Ked je masko udusene pridame fazulky (uz nevarime) a petrž.vnat.Tortily naplnime zmesou a zavinieme.Ukladame do vymasteneho pekača ,spojom dole.Vrch potrieme štavou z fazuliek (nie všetkou) a posypeme struhanym syrom.Dame zapiect do vyhriatej rury na 220 st asi 15 minut.