Tiramisu
Postup
- nejprve připravíme silnou kávu s rumem a necháme vychladnout
- ušleháme šlehačky s vanilkovým cukrem a dáme do ledničky
- žloutky umícháme nad parou až se začnou stahovat, po vychladnutí do nich vmícháme cukr s tvarohem
- (já šlehám ručním šlehačem)
- smícháme šlehačku a tvarohovou hmotu opatrně
- do formy nebo na plech dáme piškoty namočené v kávě, dáme vrstvu tvarohu, posypeme kakaem
- (grankem), další vrstvu namočených piškotů, vrstvu tvarohu a posypeme kakaem
- HOTOVO