Zapečené kuře se žampiony

Postup

  1. Kuře omyjeme, osušíme a pomalu opékáme na 40 g másla.
  2. Já ty stehýnka opékala cca 25 minut, jsou dost silná, prsíčka budou stačit cca 10-15 minut.
  3. Pak vyjmeme a naskládáme do zapékací misky.
  4. Na výpeku osmažíme žampiony pokrájená na čtvrtky.
  5. Kuře osolíme, opepříme a poté navršíme žampiony.
  6. Připravíme si bešamel - na 60 g másla osmažíme mouku, zalijeme mlékem a buď osolíme, opepříme a přídáme muškátový oříšek, nebo místo koření dáme masový bujon.
  7. Přivedeme do varu, stále mícháme.
  8. Poté přelijeme přes kuře a žampiony, poprášíme strouhankou a dáme na cca 10 minut zapéct do předehřáté trouby na 200 stupňů.
  9. Výborné s bramborovou kaší.
  10. Recept jsem dostala mailem, vyzkoušeli jsme a moc jsme si ho oblíbili, je to pochoutka.

Další recepty