Postup
Korpus: 250g polohrubé mouky,200g moučkového cukru,200g másla,20g kakaa,3 vejce,1 vanilkový cukr,špetka soli,máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy Krém: 300ml mléka,100g krupicového cukru,150g másla,1 sáček vanilkového pudinku Dohotovení: 300g vypeckovaných višní, 1 balíček červeného dortového želé
POSTUP PŘÍPRAVY
Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Změklé máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Postupně přidáme žloutky a sníh z bílků. Nakonec vmícháme mouku.Těsto rozdělíme na třetiny. Do jedné vmícháme kakao. Formu o průměru 26 cm střídavě naplníme světlým a tmavým těstem. Pečeme při teplotě 160 asi 40 minut.Z mléka, cukru a prášku připravíme hustý pudink. Za stálého míchání ho necháme vychladnout, poté do něj zašleháme máslo. Krém rozetřeme na vychladlý korpus.Ztuhlý dort poklademe višněmi, zalijeme želém připraveným dle návodu na obalu a vrátíme do chladničky. Když želé zatuhne, rozdělíme dort na porce a podáváme.Možná to vypadá složitě, ale není to tak těžké a hlavně je to moc dobré.Dobrou chuť!!!