Pudinkové řezy

Postup

1. - ušlehat 5 vajec+ 20 dkg moučk. cukru+ 1 dcl oleje + 1 dcl vody
2. - přidat 25 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce rumu, vypracovat těsto
3. - půl těsta nalít na pekáč, druhou část obarvit 1 lžící kakaa a nalít na světlé těsto na plech,
4. - uvařit pudink z 1l mléka a 2 pudinků a po lžících klást na těsto vedle sebe
5. - péct při 180st. asi 25 min.
6. - na teplé natřít 3 zakysané smetany oslazené 4 lžícemi cukru a posypat kakaem, příp. nazdobit ovocem