Bramborové špecle
Postup
- Brambory smícháme s vejci a solí a přidáme mouku, aby vzniklo husté těstíčko. Protlačíme ho přes síto na kapání nebo halušky do hrnce s vroucí osolenou vodou a jakmile špecle vyplavou na hladinu, vaříme je asi jednu minutu.
- Pak dáme na pánev a osmahneme s cibulkou, muzeme pridat maso a ja dělám smetanovou omáčku se špenatem