Rokfórová pomazánka s pečeným česnekem
Postup
- Troubu si předehřejte na středně vysokou teplotu. Česnek zabalte do alobalu a půl hodinky pečte. Nechte vychladnout, a pak vytlačte sroužky ze slupky.
- sýr rozetřete se žervé (popř. cottage) a zjemněte jogurtem.
- Dopepřete, dosolte - opatrně, plísňový sýr je slaný. Chuť můžete/nemusíte doladit cukrem.
- Česnek rozetřete plochým nožem či vidličkou a smíchejte s pomazánkou. Tu nakonec posypte klíčky.