SPINACH AND PINE NUT TART - od ALEX

Postup

  1. Lístkové cesto /najlepšie je, ktoré sa krásne vrství/ vyvaľkáme do štvorca.
  2. Do misky dáme trošku mlieka, vajíčka, rozdrobíme fetu, ochutíme soľou a korením, pridáme parmezan a jogurt a rozšprudľujeme :-)))))
  3. Na suchej panvici zvaríme zopár hrstí mladého špenátu, keď sú hotové zlejeme tekutinu /listy netlačíme ani nežmýkame :-)))/
  4. Pridáme špenát do misky k ostatným prísadám a vmiešame.
  5. Do okrúhlej formy rozložíme plát cesta tak, aby štyri konce pretŕčali cez formu, roztlačíme cesto tak, aby krásne sadlo do formy, ale pozor-nesmieme ho pretrhnúť, musí byť celistvé.
  6. Vymiešanú masu vylejeme na cesto, posypeme ďalšou troškou nastrúhaného parmezanu a posypeme surovými-nepraženými píniovými orieškami.
  7. Štyri pretŕčajúce konce cesta preložíme do stredu formy.
  8. Rúra na cca 200 stupńov a 30-40 min. záleží od rúry
  9. Cesto narastie a malo by byť krásne nahnedasté-nie čierne.Ak je čierne-tak naše dielo zhorelo :-))))
  10. Podávame so šalátom z rokety s olivovým olejom a kvalitným balsamic octom.
  11. Navrch pridáme lupienky parmazanu.
  12. Dobrú chuť !!!!!

Další recepty