Tvarohový řez s čerstvým ovocem

Postup

1. V míse utřeme tvaroh se žloutky a DiaChromem, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru a rozpuštěný tuk.
2. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do tvarohu postupně s moukou.
3. Pečeme na vymazaném moukou vysypaném plechu ve vyhřáté troubě do růžova.
4. Upečený moučník krájíme na čtverečky.
5. Tvaroh vyšleháme se zakysanou smetanou a Diachromem do hladka.
6. Naplníme cukrářský pytlík a čtverečky zdobíme tvarohem a nahoru položíme ovoce.