Hlíva s bramborama - jídlo z jedné pánve:-)
Postup
- recept mám ze serveru labuznik od uživatele BONA, dělám ho už dlouho, a je to veeelká dobrota:-)
- cibule nakrájíme na tenká půlkolečka a na másle v nepřilnavé pánvi (dělám ve woku) smažíme cca 5 minut dozlatova, přidáme na proužky nakrájenou hlívu, nakrájený česnek. Smažíme společně 5 minut, pak přidáme brambory nakrájené na 2mm plátky (celou rozkrojit příčně napůl, položit rovnou stranou na prkýnko a krájet na plátky - vzniknou tak taková půlkolečka, je to tak ale nejjednodušší:-))). osolíme, zamícháme,přiklopíme. dusíme pod poklicí cca 30 minut až brambory změknou, průběžně mícháme. nemusíme podlívat - bude to pěkně dohněda osmahnuté. já jsem radši podlila cca 1 dcl vody:-)
- může být jako příloha např. k rybě, nebo s uzeným masem jako hlavní jídlo.