Odlehčený jogurtovo-jahodový řez

Postup

  1. KORPUS - bílky ušleháme do hustého sněhu, přidáme 3 lžíce cukru, postupně šleháme a přidáváme žloutky, dále přidáme 2 lžíce cukru a 2 lžíce oleje. Ručně vmícháme mouku, prdopeč a kakao. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě.
  2. KRÉM - vyšleháme šlehačku do tuha. V druhé misce podle návodu připravíme ztužovač, ale dáme pouze 50ml vody. Do vyšlehaného ztužovače přidáme vyšlehanou šlehačku a jogurt.
  3. NA VYCHLADLÝ KORPUS NATŘEME JOGURTOVÝ UŠLEHANÝ KRÉM, POKLADEME JAHODAMA, NEBO JINÝM OVOCEM A ZALIJEME VYCHLADLOU ŽELATINOU, KTEROU PŘIPRAVÍME PODLE NÁVODU. POKUD MÁME KOMPOTOVANÉ OVOCE, PŘIPRAVÍME ŽELATINU Z OVOCNÉ ŠŤÁVY - JE CHUTNĚJŠÍ. CELÉ DÁME VYCHLADIT MINIMÁLNĚ NA HODINU DO LEDNIČKY A POTOM UŽ MŮŽEME NABÍDNOUT DOBROTU RODINCE.

Další recepty