Výborný roládový štrúdl - jiný už nedělám
Postup
- Suroviny na těsto zpracujeme dohladka a necháme na teplém místě vykynout.Po nakynutí z těsta vyválíme placku zhruba 65 cm x 40 cm.Celé potřeme rozpuštěným máslem,potom rozetřeme nastrouhaná jablka,která posypeme cukrem,skořicí,vanilkovým cukrem,strouhankou a polijeme 2 lžícemi rumu.Vše opatrně zamotáme do rolády.Roládu nakrájíme asi na 4cm kousky,které naskládáme do máslem vymazané dortové formy.( kousky skládáme jablíčky nahoru ).Dáme péct do trouby na 175 °C asi 40 minut.Ještě teplé polijeme polevou umíchanou z mléka,moučkového cukru a vanilkového cukru.
- Těsto můžeme připravit také v domácí pekárně.