Hraběnčiny řezy

Postup

1. Ze všech surovin udělám těsto,rozdělím na dvě části jednu menší a druhou větší.Dám do lednice asi na 1 hodinu(někdy těsto připravím večer).Větší kus namačkám na dno pekáče( na pečící papír).Na to dám nastrouhaná jablka,která posypu skořicí smíchanou s cukrem,dám rozinky(nemusí).Uděláme tuhý sníh a potřeme jablka.Druhý kus těsta nastrouháme na sníh.Pečeme v předehřáté troubě 20-25 minut na 170 stupňů.