-Věnečky z odpalovaného těsta s postupem-

Postup

  1. Postup těsto:
  2. K varu přivedeme vodu a máslo, vypneme plamen a vmícháme mouku - nebojte se zabrat při míchání :). Můžete těsto sem tam promíchat. Jakmile těsto zchladne, vmícháme postupně každé vajíčko. Poté naplníme pytlík a děláme věnečky. Já si vymazala plech a skleničkou udělala předlohu (jde to rychle a každý je téměř stejný). Pečeme na 200 cca 20-25minut. Věnečky rozkrojíme, dokud jsou teplé, potom by se mohly lámat!
  3. Krém:
  4. Z pudingu a mléka uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo a cukr ušleháme do pěny a přidáváme vychladlý puding. Můžeme přidat rum.
  5. Jakmile máme hotovo, plníme věnečky krémem, a buď pocukrujeme, nebo uděláme polevu. Já si koupila fondán 1kg za 45,- což si myslím, že se hodí a věnečky jsou hotové. Kdo chce, může přidat do věnečků šlehačku. Jinak fondán jsem rozpustila ve vodní lázni s kapkou vody. Fondán jsem volila podle oka raději méně a potom kdyžtak dodělat. Jen trochu zahřát a vypnout plamen. Voda musí být horká, ale vám fondán netuhl. A nakonec potřeme věnečky. Mňam mňam:)

Další recepty