Gratinované brambory

Postup

1. Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kolečka.
2. Polovinu vložíme do vymazané zapékací nádoby, osolíme a opepříme.
3. Na oleji osmažíme cibulku nakrájenou na kolečka, jemně osolíme, promícháme a rozložíme na brambory.
4. Zbylé brambory poskládáme na cibuli, osolíme, opepříme a zalijeme rozmíchanou kysanou smetanou.
5. Vložíme do vyhřáté trouby a zapékáme asi 15 minut.
6. Potom brambory posypeme jemně nastrouhaným sýrem, pokapeme rozpuštěným máslem a do růžova zapečeme.
7. Podáváme jako lehkou večeři se zeleninovými saláty nebo jako přílohu k masu.
8. Jídlo můžeme připravit i z vařených brambor, čímž se doba zapékání zkrátí.