Litý jahodový koláč s tvarohovým krémem

Postup

1. Máslo utřeme s cukrem, přidáme vanilkový cukr a vejce a našleháme do husté pěny. Poté přidáváme mouku prosátou s kypřícím práškem a přiléváme mléko. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca 20 min. Necháme vychladnout.
2. Tvaroh utřeme s 5 lžícemi cukru. Želatinu připravíme dle návodu, vmícháme do ní část tvarohu, pak přidáme i zbytek. Zbylým cukrem osladíme smetanu a ušleháme ji. Vmícháme do tvarohu.
3. Tvarohový krém rovnoměrně rozetřeme na piškotový korpus, ozdobíme rozpůlenými jahodami a posypeme opraženými mandlovými lupínky. Dáme do ledničky, necháme alespoň 1 den proležet (lépe déle).