Těstovinový nákyp
Postup
- těstoviny uvaříme v osolené vodě doměka,vodu slijeme. Žampiony a rajčata opláchneme a nakrájíme na plátky.Hrášek opláchneme...
- Bešamel připravíme v kastrůlku,v němž rozpustíme máslo a zasypeme je hladkou moukou,promícháme a necháme zpěnit...Postupně po troškách přiléváme mléko,nezapomínejte míchat,aby nevznikly hrudky....
- Na závěr do bešamelu přidáme zakysanou smetanu,směs ochutíme solí a pepřem....
- Při mírné teplotě za stálého míchání povaříme....
- připravíme si vymazanou dortovou formu a vrstvíme nejprve těstoviny,zeleninu,bešamel,těstoviny....
- Takto připravený nákyp zapečeme v předem vyhřáté troubě při 180 stupnů cca 20 minut...Na závěr posypeme nastrouhaným sýrem....Zdobíme čerstvou petrželkou.....
- DOBROU CHUŤ............