Kuře pečené v máslové marinádě -moooc dekuji Ivance
Postup
- Postup:
- Kuře opereme, naporcujeme a vložíme do pekáčku, malinko osolíme.
- Marinádu připravíme tak, že v kastrolku rozpustíme máslo, přidáme med, rajský protlak a sojovou omáčku, promícháme. Marinádu nevaříme a odstavíme z plotny. Pak už jen vmícháme majoránku, skořici, kmín, grilovací koření, sladkou papriku a podle potřeby osolíme. Marinádou polijeme kuře.
- Pekáč s kuřetem vložíme do trouby a pečeme zhruba 1 hodinu při 180-200st. Průběžně kuře podléváme výpekem a podle potřeby do výpeku doléváme vodu, aby se marináda nepřipálila.
- Podáváme s rýži nebo bramborami.