Kefírová rychlovka s ovocem

Postup

1. Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, kefír, mouku, prdopeč a vanilku.
2. Vznikne husté těsto, které rozetřeme na vysypaný plech.
3. Poklademe ovocem a upečeme.
4. Vychladlou buchtu posypeme moučkovým cukrem a můžeme podávat třeba k odpolední kávě.