Drožďové knedlíčky - zavářka do polévky

Postup

1. Na másle rozpustíme kvasnice, necháme vychladnout.
2. Přidáme vajíčko, koření a pořádně rozmícháme.
3. Postupně zahustíme strouhankou do potřebné konzistence, aby šly tvořit kuličky.
4. Ty poté uvaříme raději v osolené vodě než v polévce.
5. Když jsem je poprvé vařila rovnou v polévce, dcerce polévka nechutnala, teď ji zblajzla a ještě si pomlaskávala :-)