Kuřecí játra ve smetanové omáčce
Postup
- Omytá a nadrobno nakrájená kuřecí játra obalíme v mouce smíchané s lžičkou sladké papriky. Na oleji dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme játra. Opečeme ze všech stran, zalijeme vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka. Mezitím smícháme zakysanou smetanu s horčicí a nalijeme na měkká játra. Podle chuti dosolíme a přidáme majoránku.
- My baštíme s rýží nebo kuskusem.
- Dobrou chuť.