Cuketový prejt

Postup

1. Cuketu nastrouháme nahrubo, sýr nastrouháme najemno, uzené pokrájíme na kostičky a cibuli nakrájíme nadrobno. Poté smícháme vše dohromady - cuketu, sýr, uzené, cibuli, česnek, olej, žloutky, mouku, prášek do pečiva, pepř, sůl, majoránku a petrželku. Vše důkladně promícháme a opatrně vmícháme sníh z bílků. Dáme do vymazaného pekáčku zapéct do trouby.
2. Pečeme cca 45 minut v troubě na 180 stupňů. Vylepšit se to může tím, že na vrch se dá před dopečením krájená rajčata na kolečka a posypeme strouhaným sýrem.
3. Podáváme teplé i studené. Příloha je brambor nebo zeleninový salát.
4. Všem co jsme recept dali, tak prejt moc a moc chutnal.