Štrůdl trochu jinak

Postup

1. Z mouky, Hery, prášku do pečiva, bílků a vody uhňácáme těsto, které rozdělíme na dvě poloviny, které rozválíme na placky dle velikosti plechu.
2. Jednu placku položíme na plech vyložený pečícímpapírem. Na ní nalijeme tvaroh s míchaný s cukrem dle chuti a trochou mléka. Na tvaroh dáme nastrouhaná jablka, posypeme cukrem a skořicí, nebo skořicovým cukrem. Na to položíme druhou placku, kterou propícháme vidličkou a během pečení potíráme žloudkem.