Bzl Štramberské uši
Postup
- Všechno smíchat a dát na 24 hodin do ledničky.
- Pak rozválet na tenké plátky, vykrojit kolečka o průměru asi 8cm),dát upéct a ještě teplé se musí zformovat do tvaru uší (já mám takové udělátko ze dřeva) a dát na vychlazení do skleničky, aby to drželo formu. Používám skleničky od přesnídávky.Ty malinké uši vykrojuji normální formičkou a chladnout dávám do malého štamprlátka. Při tom kroucení používám samozřejmě utěrku a tou spodní stranou, na které se to peklo to točím dovnitř ucha.Pozor se strašně lámou, chce to dělat po menších částech a raději ty malé. Já jsem udělala hodně uší, ale taky hodně srdíček, protože jsem už neměla nervy, když se to lámalo. A uši pak uložit na chladné místo, přikrýt utěrkou a změknou až tak po týdnu, jako perníčky. Pud to chcete urychlit, může se to dát do igelitu.