Ranní bábovka (aneb když se váš pes bojí bouřky)

Postup

  1. Vejce si smíchám s cukry (vanilkový a moučkový) tak, aby byly cukry rozpuštěné, vmíchám postupně 4 lžíce oleje, jogurt (nebo zakysanku), nutelu, mouku, kakao, rum (nebo vodu či mléko), prášek do pečiva. Přidala jsem rozinky, ale použít můžete cokoliv, co máte rádi (je to jako vložka do bábovky..:-) ).
  2. Těsto vlijete do vymazené a vysypané formy a nahoru dáte po lžičkách marmeládu (viz. foto). Hezky se propadne do bábovky a ta nebude suchá. :-)
  3. Pečeme v předehřáté troubě na 160st. asi 35 minut. Jestli je bábovka hotová, poznáte podle toho, že do ní zapíchnete špejli a je-li suchá (tzn. že se na ní nelepí těsto), máte hotovo.. :-)
  4. Vytáhneme formu z trouby, zhruba 5-10 minut počkáme, až malinko zchládne a pak vyklopíme na talíř. Můžete pocukrovat nebo potřít celý povrch rozpuštěným máslem se lžící rumu a pak pocukrovat. :-)
  5. Tato bábovka je upečená z nudy v pět ráno - nééé, že bych trpěla nespavostí, ale naše psisko se děsně bojí bouřky, takže spolu od 4:15 ponocujem..:-) No a když už jsem vzhůru, tak proč neudělat chlapovi radost? :-)
  6. JO a samozřejmě by to šlo udělat i tak, že si vyšleháte žloutek s cukrem, pak zašleháte olej, nutelu, jogurt atd. a nakonec vmícháte opatrně sníh z bílků, ale to je v 5:00 v bytovce zcela nemožné..:-) Každopádně - bábovka by byla jako peříčko..:-)

Další recepty