Pečené kuře se sýrovou omáčkou
Postup
- Kuře :
- celé kuře omýt ve vlažné vodě, okořenit dle chuti, já používám koření na pečené nebo grilované kuře, vložit do pekáčku, podlít vodou, já přidávám trochu másla, péct pod pokličkou na 220 st. do měkka, 10 min. před koncem pečení sundat pokličku a nechat kůrku zezlátnout.
- Zelenina :
- pytlík mražené zeleniny připravit dle návodu na obalu.
- Sýrová omáčka :
- máslo rozehřát, přidat mouku, udělat světlou jíšku, zalít mlékem a vývarem, přivést k varu a za stálého míchání povařit. Poté přidat sýr a vařit na mírném ohni, dokud se sýr nerozpustí. Osolit, popř. dochutit citrónem.
- Relativné rychlé, bez náročné přípravy, chutné a snad i zdravé :o)