Vynikající zapečené kuřecí s niva směsí
Postup
- inspirovala jsem se receptem, kde je tato směs použita jako nádivka do kuřete. Ale dělalo se to dlouho a ta chuť té nádivky tak nevynikla jako při tom zapečení - to je prostě lahoda, zejména pro milovníky Nivy.
- Smícháme máslo, cibuli na drobno, šunku na kostičky, rohlíky na půlkolečka a nivu nastrouhanou nebo rozdrobenou. Vzniklou směs navršíme na naklepané řízky, osolíme je jen jemně, směs je dost slaná. Zapékáme dokud povrch nezezlátne. Nepéct moc prudce, aby se kuře propeklo. Podáváme s bramborem. Opravdu výtečné jídlo, určitě ochutnejte.