Mléčné housky
Postup
- Vejce rozšleháme s mlékem a vložíme do pečící nádoby společně s dalšími pěti surovinami ve výše uvedeném pořadí. Pekárnu nastavíme na program „TĚSTO“ . Po ukončení programu těst vyklopíme na pomoučenou plochu, rozdělíme na 15 dílů a vytvoříme prodloužené oválky. Rozmístíme na vymazaný plech , překryjeme utěrkou a necháme kynout na teplém místě.
- Troubu předehřejeme na 220°C. Když housky zdvojnásobí svůj objem, odstraníme utěrku, potřeme je mlékem a pečeme asi 15 minut dozlatova. Hotové housky dáme na drátěnou mřížku, potřeme znovu mlékem a překryjeme suchou utěrkou, což jim dodá hebký a zároveň lesklý povrch. Před podáváním necháme vychladnout.