Sójové kostky na kari
Postup
- Rozehřejeme dva vařiče, nachystáme dva kastrólky a do každého přilijeme litr vody. V jednom budeme vařit rýži a v druhém sójové kostky, do kterého vsypeme špetku Podravky a přivedeme k varu.
- Mezitím, než nám začnou vřít vody si připravíme kari směs. Všechny ingredience dáme do hrnku a dobře promícháme, vodu přidejme nakonec.
- Jakmile začne voda vřít, vhodíme do kastrólku s Podravkou kostky a povaříme okolo 17-20 minut. Do druhého vložíme rýži a vaříme dle instrukcí výrobce.
- Hned jak se uvaří rýže, necháme ji ještě v kastrólku, aby nezchladla, nesmí se ale vařit. Až se uvaří kostky, slijeme vodu a uvařené kostky hodíme na střední pánev, na které bude rozpálená trocha oleje. Jakmile usoudíme, že kostky jsou rozpálené, vlijeme směs do pánve a pár minut mícháme na pánvi, dokud všechny kostky nezískají karamelovou barvu.
- Uvařenou rýži servírujeme doprostřed většího talíře s malou kapsičkou uvnitř, do které potom přidáme kostky. Zbylé kostky, které se nevešly do kapsy rozprostřeme okolo rýže.
- Dobrou chuť