Mramorová bábovka tak trochu jinak - vynikající
Postup
- Recept na mramorovou bábovku mám od: pavlína z. (Bilčuska) ID 142051, jen jsem pozměnila.
- Smíchám mouku, cukr, prdopeč a vanilkový cukr, promíchám, a přidám mléko, olej a vajíčka. Nejlíp se mi míchá ručním šlehačem na vajíčka, těsto je tekuté. Potom rozdělím na dva díly - já si dám do stejných talířů abych poznala přesně polovinu, a jednu smíchám s kakaem, dávám tak 3lžíce, máme rádi tmavé. Je potřeba aby světlé i tmavé těsto mělo stejné množství, až se bude promazávat, aby bylo stejně velké.
- Potom vyleju nejdřív první várku, a pak druhou do vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Peču na 160° 50minut.
- Až vystydne, tak nakrájím našikmo na cca 1cm tlusté proužky. Prokládám nastřídačku tmavý a světlý, a vždy tmavý namažu marmeládou, já dělám višňovou, a na světlý kousek dám nugetu.
- Musí se to lepit našikmo, aby až se nakrájelo, mělo krásnou mozaiku.
- U nás je vždy hned pryč, může se promazat i krémem, nebo jen marmeládou.
- Může se hned jíst, těsto je krásně vláčné.