Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
Postup
- Ze surovin zpracovat těsto , vyválet váleček, nakrájet na stejné kousky - asi 25- a balit ovoce.Pokud máte kyselé ovoce, balte s 1/2 kostkou cukru. Vhazovat do vřící vody, potom zmírni na pomalejší var. Když vyplavou
- jsou hotové. Při zmrazeném ovci přidejte 1-2 min navíc jeden rozkrojte a uvidíte jestli je těsto provařené.Vařte po asi 8 kusech, abyste je stačili vyndat včas. propíchnětě vidličkou aby unikala pára,. posypat strouhankou s cukrem, nebo mákem , nebo strouhaným tvarohem,výborná je nastrouhaná tatranka a polít máslem. Fotit nebyl čas vnoučata mi je brala pod rukama a talíře byly vmžiku vymetené.