Fazolky se slaninou a smetanou

Postup

1. Fazolky očistíme, stáhneme tvrdá vlákna, nakrájíme na kousky a krátce povaříme - 5 minut.
2. Pak rychle zchladíme, aby zůstaly zelené.
3. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a vyškvaříme.
4. Přidáme cibuli a opečeme do sklovata.
5. Přidáme fazolky, promícháme a přidáme zakysanou smetanu.
6. Provaříme, podle chuti dosolíme.
7. Smetana by měla fazolové lusky obalit a spojit, neměla by to být omáčka.
8. Podáváme s brambory a vařeným hovězím masem nebo podle chuti s jiným masíčkem.
9. Já už k tomu maso nepotřebuju :o).
10. V téhle podobě mají fazolové lusky i jejich zapřísáhlí odpůrci.