Jahodové pudinkové palačinky ze zakysané smetany

Postup

1. V misce smícháme vejce se smetanou. Přilijeme mléko a vsypeme pudinkový prášek, cukr, mouku, sůl i prášek do pečiva.
2. Všechny ingredience důkladně promícháme do polořídkého palačinkového těsta.
3. Na rozehřáté pánvi jemně vytřené olejem ihned smažíme tenké růžové palačinky.
4. Z obou stran opečené palačinky klademe na papírové utěrky, které zachytí přebytečný olej.
5. Jahodové pudinkové palačinky ze zakysané smetany potřeme jahodovo-pomerančovou marmeládou, složíme do trojúhelníčku a po třech rozdělíme na talíře.
6. Před podáváním každou palačinku ozdobíme hvězdičkou šlehačky a čerstvou jahodou. Dětem můžeme palačinky přestříknout jahodovým topingem. Na zapití doporučuji čerstvé plnotučné mléko.
7. Uvedené množství je na 9 palačinek - pro 3 lidičky.