Karamelový krém...
Postup
- Přijde vám karamelový krém ze salka mléka hodně sladký a hutný? Přidejte do něj tvaroh, nebo ve 400ml mléka připravený karamelový pudin bez cukru. Krém bude jemnější a lehčí.
- Jinak Salko vařte den předem viz můj recept Karamelka řezy, aby vám opravdu zkaramelizovalo. Jednou jsem mléko vařila, ale nebylo ponořené a nenechala jsem ho vychladnout v téže vodě do druhého dne a neměla jsem žádný karamel.