Naše sekaná

Postup

1. všechny přísady dát do misky, umíchat vláčnou hmotu, aby držela pohromadě (nesmí být moc strouhanky, aby sekaná nebyla tuhá), vytvarovat šišky, ty dát na pekáč, potřít hořčicí a posypat sladkou paprikou a mletým kmínem.
2. Podlít vodou, která se když tak během pečení ještě přidá, když se vypaří, sekaná se peče přikrytá, před koncem odklopit, aby se udělala kůrčička.
3. Peču cca 1 hod.