Perník na plech

Postup

1. Ušleháme celá vejce s cukrem, přidáme olej, pak střídavě mléko a mouku, v níž jsme rozmíchali prášek do perníku, nasypeme všechny zbývající přísady.
2. Dá se také smíchat všechno dohromady rovnou, ale takto je buchta nadýchanější:).
3. Dáme na vyšší plech - vymazaný a vysypaný hrubou moukou - a dáme péct do vyhřáté trouby na cca 175°C na 25 – 30 minut.
4. Po vychladnutí překlopíme na tác - podsypeme strouhankou, ozdobíme polevou a posypkou nebo kokosem.
5. Je moc dobrý.