brokolicové klopsy
Postup
- brokolici uvaříme v osolené vodě, btambory uvaříme ve slupce
- brokolice nakrájíme na malé kousíčky, brambory nastrouháme najemno, přidáme namočené žemle, mušk. květ, osolíme opepříme + rozšlehané vejce, podle potřeby zahustíme strouhánkou. Smícháme a uděláme malé šišky nebo karbanátky obalujeme v trojobalu, nebo jen ve strouhánce a smažíme. Dávám s bram. kaší nebo bramborem.
- brokolice se dá nahradit květákem, celerem a mrkví, přidat lze kukuřici a sýr( lze zabalit špalíček dovnitř), a petrželka