Sypaný koláč s jablky - recept je prý z Normandie

Postup

1. Postup:
2. Smícháme 2 hrnky polohrubé mouky s 1 hrnkem pískového cukru.
3. V další misce máme nastrouhaná jablíčka.
4. Já používám kulatou rozevírací dortovou formu, ale lze použít i formu na chlebíček.
5. Vezmu formu, vymažu máslem a na dno nasypu vrstvičku mouky smíchané s cukrem. Rovnoměrně pokladu vrstvou nastrouhaných jablek, posypu rozinkami, ořechy a skořicí a nasypu další vrstvičku mouky tak, aby zakryla jablíčka. Na tuto vrstvičku mouky nakladu lístečky másla. A opakuji vrstvu jablíček, na to rozinky, ořechy a skořici a vrstvičku mouky. Poklást lístečky másla. Celý postup se opakuje do vypotřebování surovin - skončí se moukou pokladenou lístečky másla. Samozřejmě ořechy nejsou nutné, stačí rozinky.
6. Do dortové formy z tohoto množství dám vrstvu mouky - jablka - mouku - jablka - mouku - jablka - mouku. Čili čtyři vrstvy mouky s cukrem a tři vrstvy strouhaných jablíček - končí se moukou a lupínky másla.
7. Po upečení nechat vychladnout - jsou to bezvadné a moc dobré jablkové řezy. Také jsem nejprve na ten postup zírala, ale výsledek je opravdu moc dobrý!