Čočková polévka se zeleninou
Postup
- Asi hrst čočky propereme v sítku,dáme do hrnce a přidáme vodu,přidáme půlku bujónu a necháme asi 15minut vařit.Mezitím si nakrájíme cibuli a na másle osmahneme,přidáme nastrouhanou mrkev a osmahneme,oloupeme a nakrájíme bramboru a přidáme do polévky i s osmahlou mrkví.Necháme povařit.Až je brambora měká tak si připrávíme jíšku a zahustíme,ale jen trochu,aby to nebylo moc husté.Povaříme a nakonec si nakrájíme uzeninu,kterou přidáme do hotové polévky.
- Přidáme majoránku,petrželku a dochutíme octem a solí.Ještě si můžete na másle opéct na kostičky nakrájený chléb.Dobrou chuť :-)